Выпарные циркуляционные аппараты с падающей пленкой раствора

Выпарные циркуляционные аппараты с падающей пленкой раствора применяются в тех случаях, когда теплосъем с поверхности теплообменника осуществляются при недостаточном расходе сырьевого раствора за одни проход.

Технологический процесс

Часть концентрата с выхода выпарного аппарата перемешивается с сырьем и повторно закачивается в верхнюю камеру аппарата. Общее время выдержки продукта в циркуляционном выпарном аппарате несколько дольше по сравнению просто с однопроходным аппаратом с падающей пленкой, но оно достаточно мало, т.к. рабочий объем выпарного аппарата мал.

Область применения

Обычно выпарные циркуляционные аппараты с падающей пленкой применяются для выпарки в меру термочувствительных продуктов питания, фармацевтических средств и химических веществ.